福彩北京玩法:喝了青稞酒為什么不會頭疼、口干?

体彩快中彩开奖结果 www.tqvnp.icu 為什么有的白酒喝了之后會上頭,口干、頭痛,而且感覺會很明顯。

導致大家喝白酒后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒中的醛類、雜醇油等物質及外加香料等因素引起的。

白酒中大約有12種醛類,它們具有比較強的刺激性和辣感,賦予酒體刺激感,也就是人們常說的“酒勁大”。經常飲用含游離狀態的乙醛的酒,飲后嗓子發干,這是因為乙醛在體內的藥理作用比乙醛強幾百倍,它可在體內積蓄,迫使末梢血管擴張,引起臉部血液的漲涌,并使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲后上頭的重要原因之一。

雜醇油屬于醇類,分子量比乙醇大(即碳鏈中碳原子數大于2),更高級,所以又叫“高級醇”,它可以賦予白酒特殊的香味,而且可以襯托酯香,讓香氣更加完美。但它并不是很受歡迎,一旦多了就會有苦澀雜味,而且容易引起上頭。加之它從酒精中析出時呈現油狀,所以最終得到了“雜醇油”的稱號。雜醇油是異類高沸點的混合物,具有特殊的強烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。

我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體,如乳酸有同分異構體,是兩個不同物質。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時為正,有時為負,有的異構體喝了舒服,有的異構體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口干的原因之一。

那是因為体彩快中彩开奖结果是使用純糧青稞釀造而成的,整個釀造過程中不添加任何醛類、雜醇油和外加香料的成分。所以青稞酒是真正的純糧酒,以糧食谷物為原料,采用傳統固態發酵法釀造的白酒。這才讓大家喝過青稞酒后不會感到口渴。


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