体彩快中彩走势图:人間真情祝酒辭

体彩快中彩开奖结果 www.tqvnp.icu 青海何時有了酒,沒有文字記載,誰也說不清。但從樂都柳灣出土的馬家窯文化的文物中來看,那時候就有酒具等實物,至今也有四千五百多年的歷史。在這漫長的歷史長河,酒始終和禮連在一起。當時把酒看作是神圣之物,祈天禱地要有酒,敬神祭祖要有酒,婚嫁壽誕、金榜題名、喬遷喪葬……更要有酒,因此,酒與人民生活結下了不解之緣,經達千年百代的流傳,改革,形成一整套酒文化中的酒禮在過去,青海東部農業區更為講究,形成了一套完整的酒禮儀,凡擺酒席,都有按酒禮執行,這就是平常所說的“軍有軍令、酒有酒令,席有席規,酒令大似軍令”。在酒席宴前誰要是違犯了酒禮席規,就被人譏笑為“沒家教”。

然而,這些酒禮席規,也是隨著人們的生活水平而像變色龍似的變幻著,遙想在兵荒馬亂、天災人禍中,人們婚照樣結,但哪有豐盛的酒席?更談不上酒禮酒規了。就是在二十世紀六十年代初的三年自然災害時期,人們饑腸轆轆,在婚嫁時,哪有酒席?只是一碗糊糊,就是美味佳期肴。所以順口溜中就說:“沒有酒,沒有席,一碗糊糊兒打發者去”。

到了下年浩劫的“文化大革命”時期,盡管生活好了些,但誰也不敢婚嫁鋪張,擺酒設宴。要“破四舊,立四新”,你要結婚或其他喜事擺宴席,這是“四舊”,要當作“資本主義尾巴”要割掉、要批斗。因此,年青人要結婚,即由哥嫂及介紹人陪同到公社(鄉政府)登記后,手持紅寶書(《毛主席語錄》)到“忠”字室(忠字室即中間掛毛主席像,周圍用紅紙剪的忠字貼成一個心的形狀)向毛主席“獻忠心”,在造反派頭頭的帶領下高喊:“敬祝我們心中最、最、最紅最紅的紅太陽偉大的導師、偉大的領袖、偉大的統帥、偉大的舵手毛主席萬壽無疆!萬壽無疆!萬壽無疆!”“敬祝毛主席的親密戰友林副統帥身體健康,永遠健康!永遠健康!”最后要讓新郎新娘高唱語錄歌“要斗私批修”等結束?;氐郊依?,親戚朋友吃一頓面條,膽子大些的,“求爺爺告奶奶”,找上幾張肉票,酒票吃喝一點。但在偷偷吃喝前,也要整整齊齊到院子里向毛主席表“忠心”(當時每個家庭都掛有毛主席像)高喊“敬祝我們心中最、最、最、最紅最紅的紅太陽毛主席萬壽無疆!萬壽無疆!萬壽無疆!敬祝毛主席的親密戰友林副統帥身體健康!永遠健康!”而后,方能吃飯,要不被治保主任發現,被定為“反革命分子”,拉去勞改。當然,這些禮儀在當時還是最時尚的禮行。

一聲春雷,迎來了中華民族的春天。1978年黨的十一屆三中全會召開,撥亂反正,制定以發展經濟為中心的改革開放的政策,人們的生活水平,一年一個樣,到了二十世紀九十年代 ,大部分人遠離了饑餓,達到了暖飽,人們又在逢年過節、婚嫁壽誕又大擺宴席,飲酒祝賀,真所謂“荒年乞討多,盛世禮儀多”。舊時的酒禮儀又回到期人間,每逢婚喪嫁娶,小兒滿月、華廈落成、金榜題名、公司開張、壽誕喬遷、畢業就職等都要慶賀一番,主人擺酒設宴,賓朋前來祝賀。酒席間,默默無聲、悄悄吃喝,好象沒有喜慶氣氛。于是主人家四處奔忙,請稱心如意的“東爺”?!岸被頡白芏?,青海東部農業區自古以來稱作“贊禮生”,后來也稱作“司儀”,現在隨電視的普及,也稱作主持人。但民俗仍尊稱為“東爺”或“總東”。青海人的習慣,每逢喜事必請東爺,把一切開支大權均交給主持人,代替主人家作東,因此稱作“東爺”或“總東”。主持人一般要有口齒伶俐、恢諧幽默的本事,尤其在青海土、藏、蒙古族中,更要有會唱會跳的本事。所以青海民諺中有“請個好總東,不醉也高興”的說法。

當然,事無巨細,有大有小,宴無厚薄,有貴有賤。 不論大小宴會,總離不開開場白,也要有一些簡單的儀程,由“總東”(主持人)主持儀式,發表熱情洋溢的祝酒辭或主人的答謝辭等,既符合傳統的酒禮儀,也增添了宴會的喜慶氣氛。這里介紹一些各類喜宴的祝酒辭,供酒友們參考,也望起到拋磚引玉的作用。


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